Monthly Archives: november 2017

Recension av Crock-Pot 6.0L One Pot Cooking – slow cooker

Något som har blivit otroligt populärt är att laga mat på en s.k. Slow cooker.

Vad är en Slow cooker?
En slow cooker, långsamkokare eller slökokare som det också kallas, är precis vad det låter som. En apparat som långsamt tillagar mat. Du sätter bara i sladden i vägguttaget, lägger ner det du vill tillaga i slow cookern och sen är matlagningen igång. En slow cooker består av ett värmeaggregat och en gryta med lock.

I Facebookgrupper och matforum kan man läsa om personer som älskar att laga med på detta sätt, hur de beskriver att maten blir otroligt god och att det inte går att jämföra med matlagning på vanligt sätt. Vi har länge varit skeptiska till dessa grytor men på senare tid så har tanken väckts att vi ändå skulle vilja testa en slow cooker, för det måste ju finnas någon sanning i alla positiva inlägg, kommentarer mm på nätet och i tidningar.

Det finns en rad olika slow cookers på marknaden, allt från enkla apparater som koster ett par hundralappar till dyrare och avancerade varianter.

Till slut slog vi till och införskaffade en slow cooker och det blev en Crock-Pot 6.0L One Pot Cooking.

CrockPot är det största och mest kända märket och har funnits sedan 1971.

Innergrytan är kraftig och har DuraCeramic-beläggning av högsta kvalité vilket ska göra att den är lätt att rengöra.

Glaslocket har ett värmetåligt handtag i silicon som ger ett stadigt grepp så att man inte tappar locket.

Förutom en bra instruktionsbok så medföljer det även ett trevligt recepthäfte.

Denna slow cooker har endast två stycken reglage för att det ska vara så enkelt att använda den. På den ena ställer man in hög eller låg tillagning och på den andra väljer man hur många timmar som den ska vara på.

Det första vi valde att tillaga i slow cockern var en köttgryta, ett recept från som vi fick i denna Facebookgrupp 

Ingredienserna var grytbitar, morötter, gul lök, purjolök, gul paprika, vitlök, lagerblad, soja, svartpeppar, timjam, buljongtärningar och grädde.

Grytbitarna fräste vi på i en vanlig stekpanna, men vi har läst att vissa gör det direkt i innergrytan som kan användas direkt på spisen, det ska vi testa nästa gång.

Vår gryta skulle stå på låg tillagning i 8 timmar.

Nu var vi hemma denna gång så vi rörde om i grytan efter c:a halva tiden men det ska man inte behöva göra egentligen, då man oftast lämnar tillagningen att sköta sig själv när man tex är på jobbet.

När det var 30 minuter kvar så skulle man hälla i grädden.

När det hade gått 8 timmar så gick slow cookern över i varmhållningsläget, vilket är en bra funktion.

Så var det då äntligen dags att få smaka denna gryta som skulle vara så god. När man öppnade locket så spreds sig en ljuvlig doft.

Och hur smakade den då? ja, hur ska man förklara, det var nog den godaste grytan som vi någonsin har ätit, det var både jag och min sambo överens om. Även ungarna älskade den. Det var precis som vi hade läst om, att slow cooker tar fram fantastiska smaker genom att tillaga maten under lång tid.

Vi kommer fortsätta att göra fler olika grytor, detta var otroligt roligt och så enkelt.

Då detta var så roligt så ville vi genast testa något annat, så då gjorde vi risgrynsgröt, något som barnen älskar.

Gröten skulle stå på låg tillagning i 3 timmar.

Detta recept använde vi oss av:

Risgrynsgröt i Crock Pot, 6 port:

2 1/2 dl rundkornigt ris
5 dl vatten
1 tsk salt
ca 12 dl standardmjölk
1 kanelstång ( från denna presentlåda med ekologiska kryddor,  Pepparberg.se )
ev 1 msk strösocker
1 msk smör

En bra sida med recept mm är denna – klicka här

Gröten blev jättegod, vi trodde inte att långkok på detta sätt skulle påverka smaken på gröt speciellt mycket men det gjorde det absolut. Går inte att jämföra med att koka i vanlig kastrull, fantastiskt gott. Hela familjen älskade gröten, nu är julen räddad!

Vi är otroligt nöjda med Crock-Pot 6.0L One Pot Cooking och kommer garanterat att använda den ofta, den kommer att underlätta mycket för vår familj, vi älskar den redan.

En slow cooker passar alla, från ensamhushåll till större familjer, vem vill inte kunna laga fantastiskt god mat på ett superenkelt sätt? Vi kan vamt rekommendera denna slow cooker.

Vår slow cooker har en innergryta på hela 6 liter, vilket är jättebra så att man kan laga till större rätter om man önskar. Den var otroligt enkel att rengöra också. Innergrytan kan även användas på spisen (även induktion), i ugnen och i kylen.

Inköpsställe: Acreto.se
Direktlänk till produkten Crock-Pot 6.0L One Pot Cooking


Gilla Prylguiden på Facebook – klicka här