Category Archives: Köket
Recension av Breville Ultimate elgrill, Duraceramic
Vi älskar att grilla och använder oss för det mesta av elgrill, och vi har tidigare recenserat en elgrill av bordsmodell. Nu har vi införskaffat ytterligare en elgrill, också denna i bordsmodell, och här kommer vår recension.
När man packar upp denna elgrill så möts man av en riktig skönhet, den påminner om en sån där grill som man kan se i gatukök ibland. Den ser verkligen exklusiv ut.
Lättmanövrerad med ett reglage på framsidan.
På baksidan av grillen sitter en behållare där fettet rinner ned.
Denna elgrill har grillplattor med ingjutna värmeslingor, för ett perfekt resultat.
Grillplattorna lossar man enkelt genom att trycka på knappar på sidorna.
En smart funktion med denna elgrill är att man kan fälla den i 180° grilläge, vilket gör att man får dubbel grillyta.
Grillens ”topp” har steglös höjdinställning vilket gör att man kan justera höjden för att undvika att maten blir platt och mosad eller öppna upp den hela vägen upp i 180° grilläge.
Det går väldigt snabbt att värma upp grillen.
Första gången vi använde denna elgrill så blev det kött, majskolvar och tomater.
Det går snabbt att tillaga maten på denna elgrill.
Resultatet blev kanonbra, supergott!
Dom avtagbara grillplattorna är mycket enkla att rengöra eftersom de är DuraCeramic-belagda.
Vi har hunnit använda denna smarta elgrill en hel del redan och har bla grillat hamburgare, korv, fyllda paprikor, fisk, grillspett m.m. och det blir underbart gott.
Denna elgrill tar liten plats och passar perfekt på köksbänken, på köksbordet, balkongen eller kanske i båten?
Inköpsställe: Acreto.se
Direktlänk till produkten Breville Ultimate elgrill, Duraceramic
Gilla Prylguiden på Facebook – klicka här
Recension av serveringsbräda XL med gravyr
Min sambo har länge pratat om att hon skulle vilja ha en snygg serveringsbräda i större format och nyligen så beställde jag en sådan åt henne, och här kommer en liten recension om denna:
Serveringsbrädan låg väl inslagen och dessutom i en snygg presentask.
Serveringsbrädan är av märket “Leif Mannerström” och hans namn samt namnteckning finns snyggt ingraverat vid handtaget.
Då det ingick gravyr vid köpet av denna serveringsbräda så valde jag texten “Njut en liten smula…” vilket jag tycker passar mycket bra, oavsett vad man ska servera på den.
Serveringsbrädan är tillverkad av Akaciaträ, vilket ger ett mycket vackert mönster.
Storleken är hela 70×30 cm, så det är en rejäl serveringsbräda med gott om plats.
På undersidan finns det kraftiga fötter vilket gör att serveringsbrädan står stadigt.
Min sambo blev jätteglad för denna serveringsbräda och vi använder den ofta.
Serveringsbrädan som är mycket vacker att se på, känns även väldigt exklusiv och är en pryl som man kommer att ha mycket nytta och glädje av många, många år framöver.
Vi är mycket nöjda med denna serveringsbräda och kan varmt rekommendera den till alla som vill ha en elegant inredningsdetalj till köket, som man dessutom har stor användning för. Vi har vår hängande på väggen när den inte används, kanonsnyggt.
Detta är den perfekta julklappen / presenten. Det finns serveringsbrädor i olika utföranden, skärbrädor m.m.
Inköpsställe: MedGravyr.se
Direktlänk till produkten Serveringsbräda XL med ingraverat namn / text
Gilla Prylguiden på Facebook – klicka här
Recension av Crock-Pot 6.0L One Pot Cooking – slow cooker
Något som har blivit otroligt populärt är att laga mat på en s.k. Slow cooker.
Vad är en Slow cooker?
En slow cooker, långsamkokare eller slökokare som det också kallas, är precis vad det låter som. En apparat som långsamt tillagar mat. Du sätter bara i sladden i vägguttaget, lägger ner det du vill tillaga i slow cookern och sen är matlagningen igång. En slow cooker består av ett värmeaggregat och en gryta med lock.
I Facebookgrupper och matforum kan man läsa om personer som älskar att laga med på detta sätt, hur de beskriver att maten blir otroligt god och att det inte går att jämföra med matlagning på vanligt sätt. Vi har länge varit skeptiska till dessa grytor men på senare tid så har tanken väckts att vi ändå skulle vilja testa en slow cooker, för det måste ju finnas någon sanning i alla positiva inlägg, kommentarer mm på nätet och i tidningar.
Det finns en rad olika slow cookers på marknaden, allt från enkla apparater som koster ett par hundralappar till dyrare och avancerade varianter.
Till slut slog vi till och införskaffade en slow cooker och det blev en Crock-Pot 6.0L One Pot Cooking.
CrockPot är det största och mest kända märket och har funnits sedan 1971.
Innergrytan är kraftig och har DuraCeramic-beläggning av högsta kvalité vilket ska göra att den är lätt att rengöra.
Glaslocket har ett värmetåligt handtag i silicon som ger ett stadigt grepp så att man inte tappar locket.
Förutom en bra instruktionsbok så medföljer det även ett trevligt recepthäfte.
Denna slow cooker har endast två stycken reglage för att det ska vara så enkelt att använda den. På den ena ställer man in hög eller låg tillagning och på den andra väljer man hur många timmar som den ska vara på.
Det första vi valde att tillaga i slow cockern var en köttgryta, ett recept från som vi fick i denna Facebookgrupp
Ingredienserna var grytbitar, morötter, gul lök, purjolök, gul paprika, vitlök, lagerblad, soja, svartpeppar, timjam, buljongtärningar och grädde.
Grytbitarna fräste vi på i en vanlig stekpanna, men vi har läst att vissa gör det direkt i innergrytan som kan användas direkt på spisen, det ska vi testa nästa gång.
Vår gryta skulle stå på låg tillagning i 8 timmar.
Nu var vi hemma denna gång så vi rörde om i grytan efter c:a halva tiden men det ska man inte behöva göra egentligen, då man oftast lämnar tillagningen att sköta sig själv när man tex är på jobbet.
När det var 30 minuter kvar så skulle man hälla i grädden.
När det hade gått 8 timmar så gick slow cookern över i varmhållningsläget, vilket är en bra funktion.
Så var det då äntligen dags att få smaka denna gryta som skulle vara så god. När man öppnade locket så spreds sig en ljuvlig doft.
Och hur smakade den då? ja, hur ska man förklara, det var nog den godaste grytan som vi någonsin har ätit, det var både jag och min sambo överens om. Även ungarna älskade den. Det var precis som vi hade läst om, att slow cooker tar fram fantastiska smaker genom att tillaga maten under lång tid.
Vi kommer fortsätta att göra fler olika grytor, detta var otroligt roligt och så enkelt.
Då detta var så roligt så ville vi genast testa något annat, så då gjorde vi risgrynsgröt, något som barnen älskar.
Gröten skulle stå på låg tillagning i 3 timmar.
Detta recept använde vi oss av:
Risgrynsgröt i Crock Pot, 6 port:
2 1/2 dl rundkornigt ris
5 dl vatten
1 tsk salt
ca 12 dl standardmjölk
1 kanelstång ( från denna presentlåda med ekologiska kryddor, Pepparberg.se )
ev 1 msk strösocker
1 msk smör
En bra sida med recept mm är denna – klicka här
Gröten blev jättegod, vi trodde inte att långkok på detta sätt skulle påverka smaken på gröt speciellt mycket men det gjorde det absolut. Går inte att jämföra med att koka i vanlig kastrull, fantastiskt gott. Hela familjen älskade gröten, nu är julen räddad!
Vi är otroligt nöjda med Crock-Pot 6.0L One Pot Cooking och kommer garanterat att använda den ofta, den kommer att underlätta mycket för vår familj, vi älskar den redan.
En slow cooker passar alla, från ensamhushåll till större familjer, vem vill inte kunna laga fantastiskt god mat på ett superenkelt sätt? Vi kan vamt rekommendera denna slow cooker.
Vår slow cooker har en innergryta på hela 6 liter, vilket är jättebra så att man kan laga till större rätter om man önskar. Den var otroligt enkel att rengöra också. Innergrytan kan även användas på spisen (även induktion), i ugnen och i kylen.
Inköpsställe: Acreto.se
Direktlänk till produkten Crock-Pot 6.0L One Pot Cooking
Gilla Prylguiden på Facebook – klicka här
Recension av kniv- Wusthof Classic Kitchensurfer No4
Något som man verkligen har nytta av i ett kök är en s.k. allt-i-
Efter mycket sökande bland olika webbutiker så hittade vi en kniv som vi fastnade för och den heter “Wusthof Classic Kitchensurfer No4” och här kommer vår recension:
Kniven levererades i en trevlig presentförpackning.
Kniven är vacker att titta på, liknar en stor kockkniv i miniatyr 🙂
Kniven Classic Kitchensurfer No4 kommer från välkända Wusthof och har en totallängd på 22,5 cm och bladets längd är 12 cm. Vikten är 72 g.
Kniven har en helsmidd konstruktion och bladmaterialet är rostfritt. Bladet är dubbelslipat.
Att skala ett äpple gick galant, kniven är mycket vass.
Nästa test av kniven Classic Kitchensurfer No4 gjorde vi när det var dags att göra egen pizza.
Att skära skinka, tomater m.m. gick både snabbt och enkelt.
Classic Kitchensurfer No4 är skön att hålla i, man får ett stadigt grepp.
Förutom frukt, grönsaker etc så har vi även använt kniven till att skära kött, fisk och bröd och den är lika suverän vid alla tillfällen.
När vi beställde denna kniv så fick vi även med en gratis premie, en liten läcker skalkniv som också kommer från Wusthof och som bär butikens logotyp. Denna kniv har vi inte hunnit testa ännu men ser även den trevlig ut.
Vi är mycket nöjda med kniven Classic Kitchensurfer No4 och kan varmt rekommendera den till alla som vill ha en kvalitétskniv som man kan använda till det mesta och som man har nytta av många, många år framåt. Dessutom till ett kanonbra pris.
Det är roligt att laga mat när man har bra prylar att arbete med. Även vår son på 6 år tyckte om denna kniv, han älskar att hjälpa till i köket. Dock får man vara försiktig då den är väldigt vass.
Inköpsställe: Knifeo.com
Direktlänk till produkten Kniv Wusthof Classic Kitchensurfer No4 12cm
Gilla Prylguiden på Facebook – klicka här
Recension av Köksmandolin, grillpanna och Stek/Grill-press
Denna gång har vi testat och recenserat tre olika köksprylar och det är dessa:
Köksmandolin
Grillpanna i gjutjärn
Stek/Grill-press
Vi valde att göra egna hamburgare och pommes frites för då fick vi möjligheten att använda alla tre prylarna vid ett och samma tillfälle.
Den första prylen att använda var en köksmandolin, och vad är det då kanske vissa frågar sig? jo det är en smart pryl som skivar, river och rispar frukt, grönsaker m.m.
Vi har för flera år sedan haft en enklare variant av en köksmandolin, tillverkad i plast och köpt på TV-Shop, men det var bara skräp, svår att använda och den gick dessutom sönder ganska snabbt. Förutom som köksredskap så är den perfekt som bartillbehör då man vill få till snygg och jämn frukt till garnityr.
Denna köksmandolin är tillverkad i rostfritt stål och den känns väldigt kraftig och stabil.
Det medföljer 7 st blad som förvaras i en praktisk liten låda. Köksmandolinen är ca 40,5 cm lång och 12 cm bred.
Bladen är riktigt vassa, går inte ens att jämföra med den billigare varianten av köksmandolinen som vi hade tidigare. Längden på bladen är 10 cm.
Själva handtaget som man trycker fast tex potatisen på är kraftig och bra att hålla i, man får ett stadigt grepp, bra om man är blöt om händerna. Handtaget sätter man sedan ned i en hållare som går i spår på köksmandolinen, på detta sätt slipper man att man slinter och kanske gör illa sig.
När vi gått igenom delarna så var det bara att fälla ut benen på köksmandolinen och sätta dit hållaren så var det klart för att börja skiva potatis för att kunna göra egna pommes frites.
Det är mycket enkelt att använda denna köksmandolin och det är roligt, dessutom går det snabbt. På de utfällbara benen sitter det gummi som gör att den inte glider, den står stadigt vilket är jättebra.
Det gick snabbt att fylla en skål, sedan hällde vi på lite olja, salt och svartpeppar.
Sedan satte vi in dem på en plåt i ugnen, på 225 grader i ca 25 minuter. Och hur blev resultatet då? det får du se längre ned i denna recension 🙂
Den andra produkten som vi testade samtidigt var en grillpanna av märket Pentole Agnelli. Detta är en kraftig grillpanna av gjutjärn.
Vi valde att steka egna hamburgare i denna grillpanna. Köttfärsen smaksatte vi med en Taco-krydda.
Denna grillpanna har bra storlek, en stor grillyta i storleken 32×26 cm. Den är kraftig och kul att använda, man känner sig som en mästerkock 🙂
Och hur blev resultatet då? det får du se längre ned i denna recension 🙂
Den tredje och sista produkten som vi testade var en stek/grill-press av märket Jim Beam. Vad är en stek/grill-press då? kanske du undrar… Jo den ska man ha för att lägga på det man steker/grillar för att få ett bättre och snabbare resultat.
Vi måste erkänna att vi faktiskt läst om stek/grill-press tidigare och tänkt att “Det där måste vara den mest onödiga pryl som finns” 🙂 men så tänker vi inte längre 🙂 Stek/grill-pressen är mycket vacker, man kan ha den stå framme på bänken eller kanske på en hylla, som en prydnadssak 🙂
Undersidan på stek/grill-pressen med utstående linjer som skapar fint avtryck i köttet. Omkretsen är 17,8 cm.
Stek/grill-pressen är kraftig och trähandtaget är skönt att hålla i. Vikten är hela 1,1 kg vilket ger ett bra tryck på det man steker/grillar.
Det är kul att använda stek/grill-pressen och det blir stor skillnad, det går mycket snabbare.
För att få dubbel effekt så kan man värma stek/grill-pressen innan, något som vi dock ej gjorde.
Nu har vi gått igenom samtliga tre produkter som vi testat i denna recension. Vi kan varmt rekommendera alla tre produkterna för alla som vill ha köksprodukter av hög kvalitet och som ger bra resultat. Det är roligt att laga mat när man arbetar med bra prylar helt enkelt.
Samtliga produkterna är lätta att rengöra.
Nu till den slutgiltiga frågan, hur blev resultatet då? Våra pommes frites blev helt underbart goda, så där lagom krispiga och perfekt storlek, och hamburgarna blev också supergoda.
Det blev jättelyckat och hela familjen älskade maten 🙂
Inköpsställe: Bargrossisten.se
Direktlänk till produkten Köksmandolin med 7 st blad
Direktlänk till produkten Räfflad grillpanna i gjutjärn, 6 portioner
Direktlänk till produkten Stek/Grill-press, Jim Beam
Gilla Prylguiden på Facebook – klicka här